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Get to know me better
Prezo pela segurança alimentar, aplicando meu conhecimento neocontemporânea para uma gastronomia surpreendente e trazendo momentos únicos.
Com a gastronomia sempre presente em minha vida, fui me profissionalizando gradualmente e galgando cada degrau. Fui supervisor de alimentos, coordenador de gastronomia e chefe de cozinha da Record tv. Tenho curso de chefe executivo, técnico em alta gastronomia, faculdade de gastronomia, pós em nutrição e MBA em gestão da qualidade de alimentos. Minha especialidade é gastronomia neocontemporânea, onde o que importa é técnica para causar saúde e o melhor da experiência ao cliente.
My services
As a professional Chef, I offer the following services
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