Chef Alessia Infante

Chef A Casa A Romola
Chef Alessia Infante

Conoscimi meglio

La creatività la troviamo ovunque ma sta a noi renderla unica

Mi chiamo Alessia infante ho 33anni con alle spalle 15anni di lavoro nella ristorazione, dopo aver frequentato gli studi all'istituto alberghiero B.Buontalenti di Firenze,dove tutto è iniziato grazie uno stage formativo scolastico in ristorante stellato,poi ho lavorato in una trattoria con cucina tipica toscana ma lavorando lì mi sono accorta che la mia strada sarebbe stata un altra ,cioe l'alta ristorazione....

All'età di 25 anni ho intrapreso un percorso che per me è stato davvero fondamentale,mi sono diplomata all'accademia di cucina ALMA di Gualtiero marchesi e da li ho iniziato a girare per l'Italia in ristoranti stellati,hotel di lusso e ristoranti di livello.

Foto di Alessia Infante

Di più su di me

Per me la cucina è....

La cucina per me è : DIVERTIMENTO,PASSIONE,AMORE,STUDIO,SCOPERTA,SORPRESA ma soprattutto MANUALITÀ

Ho imparato a cucinare a...

Ho iniziato a cucinare grazie a mia nonna fin da piccola e poi all Eta di 14 anni ho deciso di studiare all alberghiero.....

Un segreto in cucina...

Prodotti genuini,km 0 senza troppe lavorazioni

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