Chef Luca Maestrini
Chef Particular A Lucrezia
Sono un giovane chef di 24 anni ,con esperienze in ristoranti stellati e non in Italia e, con un background anche più internazionale dopo 3 anni passati a Londra ,dove ho avuto la fortuna di lavorare per soho house ,un membership club di altissimo livello e quindi di collaborare con persone di un certo spessore.
In più Sono un grande amante della tradizione, appresa grazie all'affetto e al tempo donatomi dalle mie nonne ,coloro che ho sempre visto come eroine culinarie.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è vita , è un flusso irrefrenabile che ci permette di scoprire nuovi gusti , contrasti e consistenze . Spetta solo a noi giocarci.
Ho imparato a cucinare a...
Non c'è un vero e proprio momento della mia vita dove ho imparato a cucinare ... Non si smette mai di imparare a cucinare , ogni giorno si deve miglio
Un segreto in cucina...
Amare ciò che faccio e rispettare le materie prime che utilizzo .
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