Chef Maria Rosaria Stellato
Chef Particular A Milano
Sono Maria Rosaria stellato, campana di origine, ma ormai faccio parte un po' di tutto il mondo.
Amo conoscere, sono curiosa di qualsiasi nuova cottura o metodo di conservazione o alimento che provengono da ogni angolo della terra.
Amo contaminare la mia cucina puramente italiana e storica con cotture e alimenti di altre nazioni .
Per completare la mia figura professionale, ho conseguito la laurea in pasticceria presso Alma di Gualtiero Marchesi.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Riduttivo e scontato, ma di sicuro la mia vita, ne fa parte tutti i giorni.
Ho imparato a cucinare a...
Grazie alla mia mamma e. La mia nonna. La miglior scuola.
Un segreto in cucina...
Semplicità e umiltà.
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