Chef Alexa Marzuca Gonzalez
Personal Chef En México D.f.
Ex alumna de Le Cordon Bleu, graduada del Grand Diplome en pastelería y cocina, igualmente cuento con una certificación como Health Coach del Institute of Integrative Nutrition.
Mi enfoque culinario es principalmente dirigido a la preparación de alimentos saludables, y mi propósito es brindar sabor, calidad, balance y excelencia en mis platillos.
Me especializo en la cocina mexicana, japonesa, libanesa, francesa y saludable, ademas de la repostería francesa.
Propuestas de menus y cotizaciones personalizadas…
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un tiempo de concentración, creatividad y meditación en donde todos mis sentidos se conectan para poder brindar platillos nuevos e innovadores
Aprendí a cocinar en...
Durante la pandemia en mi propia cocina y después profesionalmente en Le Cordon Bleu
Un secreto...
Puedes tener todos los mejores ingredientes y utensilios, pero al final la técnica y el conocimiento son lo que determinan tu producto final
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