Chef Luca Arabia
Chef A Domicilio A Friburgo
Sono uno chef italiano, ho 25 anni di esperienza sia in Italia che all’estero. Cucina mediterranea rivisitata ma genuina e di gusto. Ho lavorato con chef di calibro internazionali, Sergio Mei, Fabrice Vulin. I miei servizi vanno dalla prima colazione ( coffee break) alla cena aziendale, alla serata a casa tra amici
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è convivio, lo stare insieme conciliando cibo e passioni. Amo mangiare è riesco a sentire i profumi, i sapori già solo pensandoli.
Ho imparato a cucinare a...
Ho frequentato l istituto alberghiero per 5 anni conseguendo il diploma nel ‘98. Da allora la mia vita si è svolta nelle cucine d Europa e nord africa
Un segreto in cucina...
La ricerca di ingredienti genuini, sani a filiera corta. Lavorare i prodotti di una terra esaltando al massimo le loro caratteristiche.
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