Je suis une chef professionnel depuis plus de 12 ans.

J'ai eu la possibilité de travailler dans de restaurants gourmets,en Italie comme en France, comme aussi dans de restaurant à bord de mer.

Passione par le monde de la cuisine italienne, dans le temps J'ai aussi développé la cuisine française grâce à mes expériences.

Pour moi, cuisiner est...

Essaie de donné le meilleure moment de la journée à les hôtes, avec tout l'amour e la passione que j'arrive à transmettre dans l'assiette.

J'ai appris à cuisiner à...

Dans mon enfance j'ai commencé avec ma grand-mère, pour après été passé par de chef en Italie comme en France.

Mon secret dans la cuisine est...

Travaille la matière première avec passione et amour, pour sortir tout le goût dans l'assiette.

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Avis sur Michele

4.58

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12 services

We had a great week with Michele: he is friendly, attentive, professional and very flexible. His food is delicious: Mediterranean with an Italian tilt, it sublimes the great ingredients he works with. We 200% recommend him!

I've hired many chefs in different countries around the world and there is always a leap of faith. In the case of Chef Michele, the leap of faith was well rewarded. Three days after our dinner, my guests are still talking about the quality of the food and calm and effortless execution. Bravo!