Chef Herick Lima
Chef Particular Em Rio De Janeiro
Jovem confeiteiro, formado em gastronomia com experiência em hotéis e restaurantes pelo Rio. Trabalhei em bistrôs , padarias e restaurantes. Minha experiência vai da cozinha quente, confeiteira e panificação. Minimalista e detalhista trago uma cozinha com ingredientes simples, texturas diversas e sabores que surpreendem.
Mais sobre mim
Para mim, cozinhar é...
A cozinha salva e inspira, a gastronomia revoluciona e descobre.
Eu aprendi a cozinhar em...
Tiver o privilégio de estudar e aprender fazendo na prática
Um segredo culinário...
Fazer o básico bem feito e bem apresentado
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