Chef Merlin Dettwiler
Koch Zu Hause In Zürich
Lernen Sie mich besser kennen
Ich bin offen für Neues und möglichst viele neue Leute kennenzulernen
Mit zwanzig Jahren Berufserfahrung auf Yachten, Villas und diversen Restaurants in Zürich Andermatt, Ascona, Neuseeland, Frankreich und Portugal bringe ich ein breites Spektrum an Kulinarik.
Von Pizza über Sushiparties bis zu fine dining experiences gestalte ich Events nach euren Wünschen.
Ich bin besonders bekannt für meine grosse Erfahrung mit Austern.
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
Jeden Tag Neues zu lernen und neue Erfahrungen zu machen ist für mich das Spannendste.
Ich habe kochen gelernt bei...
Meine EFZ Lehre habe ich bei Swiss Re Guest Services in Rüschlikon gemacht, effektiv gelernt habe ich aber durch Erfahrung in den Jahren danach
Ein Kochgeheimnis...
Kreativ, out-of-the-box, international fusion
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