Chef Daniele Bonasera
Chef Pessoal A Messina
Conoscimi meglio
Amante dei piatti tradizionali siculi Non esitare a contattarmi per fare vivere un esperienza unica al proprio palato con la vera tradizione sicula
Come detto in precedenza punto per la tradizione e fare conoscere gusti antichi ormai perduti per troppe innovazioni che a mio parere tendono a stravolgere il gusto su piatti che non hanno bisogno di aggiunte o eventuali modifiche
Piace lavorare con prodotti freschi coltivati da me, avendo la fortuna di aver un pezzetto di terreno
Di più su di me
Per me la cucina è....
Una passione che porto da bambino
Ho imparato a cucinare a...
Da mia nonna che era una potenza dietro i fornelli
Un segreto in cucina...
Scelta dei prodotti possibilmente a km 0 Ho la fortuna di avere una campagna dove coltivo prodotti di stagione che utilizzo nei miei piatti
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