Take a Chef

¡Un Chef Profesional en la comodidad de tu casa!

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De 8 a 27 platos. Menú degustación (1)

Con la proliferación de grandes cocineros en la escena culinaria de nuestro país, podríamos diferenciar a los clientes en dos bandos. Aquellos que van a un restaurante Estrella Michelín para disfrutar de un plato en concreto; o esos otros que prefieren ir a este tipo de restaurantes a dejarse sorprender con un menú degustación. Lo…

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Umami tomate seco

Umami, el quinto sabor

A todos en la escuela nos enseñaron que nuestra lengua era capaz de distinguir 4 sabores: dulce, salado, ácido y amargo. Pero existe un quinto sabor, que aunque muy desconocido y complicado de describir, está de moda: el umami. Suponemos que en alguna ocasión habréis disfrutado de este sabor, pero nunca lo habréis identificado como…

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Takeachef.com San Valentín

San Valentín: Un día lleno de curiosidades

¿Estás enamorado? El Día de San Valentín es una celebración que, hoy en día, ha sido adaptada en muchos países del mundo. Aunque se trata de una tradición anglosajona, en España forma parte del calendario de muchos hogares. Se celebra el 14 de Febrero y en otros países se conoce como el Día del Amor y la…

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Cena formal

Cómo no comportarse en una cena formal

En alguna ocasión habrás sido invitado a una cena de gala, incluso por qué no, has podido ser tú el anfitrión del evento. En ese caso, es conveniente no meter la pata y seguir unas reglas de comportamiento durante la cena. Es importante no dar la nota. Para ello, vamos a recoger cómo no tiene…

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