Take a Chef

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Quique Dacosta

Quique Dacosta y su pasión por la cocina

Quique Dacosta se ha convertido en uno de los cocineros más relevantes del panorama gastronómico actual de España. Extremeño de nacimiento y valenciano de adopción, en este 2016 cumple 30 años detrás de los fogones. ¿Quién es Quique Dacosta? Con tan solo 14 años, comienza con las manos en la masa trabajando en una pizzería….

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Una confusión frecuente. ¿Langosta o Bogavante?

A menudo la gente se confunde cuando hablamos de langosta y bogavante, ya que aparentemente no es fácil diferenciarlos. En ambos casos es una delicia llevárnoslos al paladar, pero queremos que a partir de hoy consigáis diferenciar un bogavante de una langosta. El color La primera de las diferencias es el color que tienen cuando…

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