Take a Chef

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Insectos a la mesa

Se llama entomofagia a la ingesta de insectos y arácnidos, o artrópodos en general, como alimento para los humanos y los animales. A pesar de que en la cultura europea actual el consumo de insectos es minoritario, es un hecho que los insectos han formado parte de la dieta de los humanos desde hace miles…

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Feria de Málaga

Gastronomía y fiestas populares pueden ir de la mano

Hoy nos planteamos si las fiestas populares y la gastronomía española pueden ser una mezcla exitosa en nuestro país. Quizás podamos pensar que nada tienen que ver, pero si recapacitamos, no está de más reconocer que uno de los grandes atractivos a la hora de disfrutar del turismo gastronómico es la cocina de ese lugar….

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