Take a Chef

¡Un Chef Profesional en la comodidad de tu casa!

Cena de Navidad 2016, un Chef es la solución

Ya estamos en  noviembre y empezamos a intuir la época navideña. En la televisión empezamos a ver cada día que pasa como empiezan a anunciarse juguetes y perfumes. Las decoraciones navideñas en las calles de nuestras ciudades y pueblos no tardarán en aparecer. Muchos de nosotros empezamos a planificar la Cena de Navidad 2016, pensando…

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Toro Bravo en la cocina

Seguimos con el descubrimiento de esos sabores que son lo que son, no lo que parecen, que a pesar de la evolución de la sociedad permanecen inmutables, que nos recuerdan a esos tiempos en los que lo natural era lo normal, donde los productos de la huerta no eran los más bonitos, pero sí los…

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Imagen de Pablo- Chef a Domicilio de Takeachef

Cuidar al cliente y el producto y fan de David Muñoz.

Entender al cliente para que la experiencia sea inolvidable es su máxima, es decidido, mima los productos de temporada y es fan de la trayectoria de David Muñoz. Hola me llamo Pablo Muñoz y soy oriundo de la Patagonia argentina, vine a Europa por razones laborales y me radiqué en Barcelona por su oferta educativa…

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Zumos naturales de fruta y hortalizas

Ahora que estamos olvidándonos del frío y las lluvias, tenemos que ir preparando nuestro cuerpo para el veranito. Y además de hacerlo por fuera, a base de deportes al aire libre y gimnasios, tenemos que hacer un esfuerzo para que nuestro organismo esté preparado para el calor sofocante que vamos a disfrutar. Como el cuerpo…

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Flores comestibles sobre fuente de color negro

Las flores comestibles se ponen de moda

Historia Desde que el mundo es mundo, los hombres hemos utilizado los recursos naturales que teníamos a nuestro alcance para alimentarnos, curar enfermedades, expresarnos a través del arte, adornarnos y realizar multitud de actividades. Egipcios, griegos, sumerios y romanos ya conocían el efecto de la corteza de sauce blanco para aliviar dolores y fiebre de…

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¿Echas nata a tu carbonara? ¡Error!

El pasado fin de semana estuvimos durante 3 días disfrutando de Gastrónoma, una feria gastronómica que tuvo lugar en Valencia. Pudimos disfrutar de numerosas ponencias de chefs reconocidos y con Estrella Michelín. Concretamente, el domingo uno de los protagonistas del día fue el cocinero Jordi Cruz, reconocido Chef por su trabajo en ABaC, Angle y…

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Una confusión frecuente. ¿Langosta o Bogavante?

A menudo la gente se confunde cuando hablamos de langosta y bogavante, ya que aparentemente no es fácil diferenciarlos. En ambos casos es una delicia llevárnoslos al paladar, pero queremos que a partir de hoy consigáis diferenciar un bogavante de una langosta. El color La primera de las diferencias es el color que tienen cuando…

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Los 10 mejores vinos del 2015

No hay una buena cena, si no se acompaña de un buen vino. Está claro. Pero no todo el mundo sabe qué vino es el mejor, o cuál es el más adecuado para acompañar un buen chuletón o una dorada a la sal. Quizá nosotros tampoco seamos los reyes del vino, ya que nos dedicamos…

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Destapando los 10 mitos sobre el pan

Aprovechamos el 16 de octubre, celebración del Día Mundial del Pan, para descubriros algunos de los falsos mitos que rodean a este alimento. 1. Comer pan engorda Quizás sea el mito más extendido y más equivocado que hay sobre el pan. Ningún alimento tiene la propia capacidad de engordar, sino de aportar en mayor o…

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