Chef a domicilio Fabio Javier - Take a Chef
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Chef Fabio Javier

Chef A Casa A Castelnuovo Rangone

4,9/ 5
Chef Fabio Javier

Conoscimi meglio

Cocinar para sorprender positivamente a los comensales - Cooking to surprise positively my guests

Cocino totalmente en modo casero y respetando las tradiciones. He ido incorporando recetas típicas, donde he vivido: España, Italia, Francia, Argentina y México.

I cook in a totally homemade way and respecting the traditions. I have been incorporating typical recipes, where I have lived: Spain, Italy, France, Argentina and Mexico.

Para la elección de los ingredientes, sigo la cultura mediterránea con el uso de productos naturales, frescos y orgánicos. Esto hace que los platos contengan sabores intensos y genuinos y produzcan en el paladar esa sensación de ser transportados a diferentes partes del mundo.

For the choice of ingredients, I follow the Mediterranean culture with the use of natural, fresh and organic products. This makes the dishes contain intense, genuine flavors and produce on the palate that sensation of being transported to different parts of the world.

Puedo hacer un buen soufflé francés, una auténtica "Pizza Napoletana", así como una verdadera "Pasta Asciutta Emiliana", un increíble "Asado Argentino" y, por supuesto, unos sabrosos "Tacos" mexicanos. Además, preparo platos delicados a base de pescados, mariscos y sabores mediterráneos.

I can make a good Frech souffle an authentic "Pizza Napoletana", as well as a real "Pasta Asciutta Emiliana", an amazing "Asado Argentino" and of course, some tasty Mexican "Tacos". Besides, I prepare delicate dishes based on fish, sea food and Mediterranian tastes.

Soy italo-argentino, tengo 57 años y soy Analista de Sistemas de profesión. Cocinar es mi pasión, soy proactivo y metódico. Repito mis recetas cuidando los mínimos detalles para garantizar los mismos gustos, sabores y sensaciones.

I am Italo-Argentinian, I am 57 years old and a Systems Analyst by profession. Cooking is my passion, I am proactive and methodical. I repeat my recipes taking care of the minimum details to guarantee the same tastes, flavors and sensations.

Terminé la carrera de profesional gastronómica en la reconocida Escuela Azafrán, en la ciudad de Córdoba. Tengo Certificación Española de Manipulación de Alimentos: AE36484

I finished the career of gastronomic professional in the renowned Azafrán School, in the city of Cordoba. I also have a Spanish Food Handling Certification: AE36484

Me gusta ver a mis invitados disfrutar de mis platos. Además, ¡me pongo muy feliz al recibir aplausos!

I love to see my guests enjoy my dishes. Also, I'm very happy to receive applause!

Se habla español, italiano, inglés y francés - Spanish, Italian, English and French are spoken.

I miei servizi

Come Chef professionale offro i seguenti servizi

Chef personale

Posso personalizzare qualsiasi servizio di chef privato a Castelnuovo Rangone. Dimmi cosa desideri!

Catering

Posso offrire servizi di catering a Castelnuovo Rangone per matrimoni, compleanni, eventi aziendali, ecc.

Chef a tempo pieno

Approfitta dei servizi di une chef privato durante le tue vacanze a Castelnuovo Rangone.

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